Pengelolaan Limbah Dapur

Konten Kursus

1 Bagian

12 Materi

6 Quiz

12 materi • 0:00

Pendahuluan
1 file download
Pretest 2 Soal
Modul 1 Dasar Pengelolaan Limbah Dapur
1 file download
Quiz 1 Dasar Pengelolaan Limbah 4 Soal
MODUL 2 Pemilahan dan Penanganan Limbah Dapur
1 file download
Quiz 2 Pemilahan dan Penanganan Limbah Dapur 4 Soal
MODUL 3 Prosedur Pengumpulan dan Distribusi Limbah
1 file download
Quiz 3 Prosedur Pengumpulan dan Distribusi Limbah 3 Soal
MODUL 4 Pengolahan dan Pemanfaatan Limbah Dapur
1 file download
Quiz 4 Pengolahan dan Pemanfaatan Limbah Dapur 2 Soal
MODUL 5 SOP Keamanan dan Audit Sanitasi
1 file download
Quiz 5 SOP Keamanan dan Audit Sanitasi 2 Soal

Deskripsi

Teknik Pengelolaan Limbah Dapur

Tujuan Pelatihan

Meningkatkan kompetensi SDM dapur dalam mengidentifikasi, memilah, menangani, menyimpan, mendistribusikan, dan mengelola limbah dapur secara aman, higienis, efisien, dan sesuai prinsip sanitasi pangan.

Sasaran Peserta

Pengelola dapur
Petugas distribusi makanan
Petugas sanitasi
Cleaning service dapur
Supervisor operasional dapur
SDM SPPG/MBG

Pengajar

H. Deddy Rusdiana, S.Si, SH, MH, PhD

Instruktur

5 Course

0 Ulasan

1 Pelajar

Instruktur berpengalaman dalam bidang Pelatihan Hygiene.

Food Safety For Certified Food Handler

4 Materi 0 Murid 0m

Sanitasi Dapur

11 Materi 0 Murid 0m

MANAJEMEN WAKTU DAN PRODUKTIVITAS KERJA

10 Materi 0 Murid 0m

Modul 1 Pengantar Administrasi Perkantoran

9 Materi 0 Murid 0m

Pengelolaan Limbah Dapur

Konten Kursus